Nötiga julkakor
Ingredienser 30 kakor
| 150 g | smör, rumstempererat |
| 2 dl | strösocker |
| 2 st | ägg |
| 1 msk | kakao |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 2 dl | vetemjöl |
| 1 tsk | bakpulver |
| 2 dl | nötter, (hasselnöt, valnöt, mandel) |
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, siktad kakao och vaniljsocker.
2. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 25x35 cm. Hacka nötterna grovt och strö dem över smeten.
3. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Ta ut plåten och skär kakorna i rutor, ca5 x 5 cm, medan kakan är varm.
