Grundrecept på paj
Det här receptet har jag fått av min kompis Petronella,
hon fick det av sin mamma och det blir kanon!
Igår gjorde jag denna paj med broccoli, skinka och med riven ost över. *mums*
Pajskalet förgräddas i 10 minuter 225'
3 dl vetemjöl
100g margarin el. smör
2-3 msk vatten
Blanda ingredienserna, arbeta ut degen i en pajform
Äggstanning som slås över innehållet
3 ägg
3dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk italiensk salladskrydda
Grädda pajen vid 200' ca 30 minuter, eller tills äggstanningen stannat, och den fått fin färg.
//Kikki & Ozzy
