Kardemummadoftande rullrån
För 25-30 st personer.
Receptet kommer från en pigg gammal tant på 85 år.
Möra och goda.
Ingredienser
1½ dl strösocker3 dl vetemjöl
1½ dl kallt vatten
100 g smält avsvalnat smör
1 tsk kardemumma
Gör så här
Blanda strösocker och vetemjöl.Tillsätt det kalla vattnet och sist det avsvalnade smälta smöret och kardemumman.
Värm rånjärnet på båda sidor och pensla med margarin. Klicka ner ca 1 tsk smet i järnet och grädda. Rullas genast samman med en s.k rånpinne.
Rånen kan fyllas med grädde och bär, eller enbart ätas som dem är.